CHEF PRIVADO EN MADRID
La cena ya está hecha antes de que llegues a casa
Una visita semanal. Tu cocina, transformada durante unas horas en el taller de un chef. Al marcharme, no queda rastro — salvo una semana entera de comida esperando.
Cocino exclusivamente en tu hogar con ingredientes de temporada cuidadosamente seleccionados y un refrigerador organizado con platos creados especialmente para ti.
Soy Iván Castro, chef mexicano, actualmente radicado en Madrid. Soy fundador de La Bartola, el primer restaurante vegano de Canadá en recibir el reconocimiento Bib Gourmand de la Guía Michelin, tres años consecutivos.
La experiencia
Consulta privada. Antes de la primera visita, conversamos sobre tus gustos, tus restricciones y tu forma de vivir el día a día.
Un menú diseñado para ti. A partir de esa conversación, creo un menú semanal exclusivo para cada cliente.
Una cocina que se transforma. Llego a tu hogar, selecciono y preparo cada ingrediente, cocino cada plato en tu propia cocina, y lo dejo todo envasado, etiquetado y dispuesto en tu refrigerador. Al marcharme, la cocina queda como si nunca hubiera estado ahí.
Una relación, no un servicio puntual. Cada visita afina el menú según lo que más disfrutaste — el servicio mejora contigo, semana tras semana.
Desde €350 por visita semanal (1-2 personas)
La mayoría de mis clientes disfruta de una visita semanal, diseñada para cubrir la mayor parte de sus comidas mediante una selección de platos preparados exclusivamente para ellos.
Cada propuesta se adapta al número de personas, a la frecuencia de las visitas y al nivel de personalización del servicio.
*Para familias, varias visitas semanales o necesidades específicas, se elaborará una propuesta completamente personalizada.
*Los ingredientes se facturan por separado.
A quién está dirigido
Este servicio ha sido pensado para quienes ya saben que el tiempo es el lujo menos negociable: profesionales con agendas exigentes, deportistas y personas con objetivos nutricionales específicos, familias que desean comer mejor sin renunciar a las horas del día, y quienes buscan en la cocina vegetal la misma exigencia que encontrarían en cualquier otra alta gastronomía.
Reserva una consulta privada
Cada servicio comienza con una conversación para comprender tus necesidades y diseñar una experiencia completamente personalizada.
Solicita una consulta privada y descubre cómo un chef personal puede transformar tu forma de disfrutar de la gastronomía en casa.
COCINA 100% PLANT-BASED
Todos mis menús son exclusivamente plant-based, sin ingredientes de origen animal
ivan@veganartisan.com · 📍 Madrid · Instagram @veganartisan